A la vez estudiaba Hotelería y Turismo   en el instituto Cenfotur, sus prácticas la realizo en el Sachun de Miraflores quedándose por más de 3 años a trabajar y aprendiendo mucho del tema de restaurante y gastronomía, luego incursiona en la organización de eventos musicales y representante de artistas siendo manager de Carlos Cacho, Marco Antonio Gallegos y Vernis Hernández, trabajo 10 años en el salsodromo El Tumbao, a la  vez representaba a varias orquestas salseras de la década de los 90 y los años 2000, ya era un personaje éxitoso de una buena vibra que hacía de su trabajo una pasión.

En el 2012 se asocia con Manuel García para impulsar la cevichería la gran Concha en la Victoria y hacer lo que hoy es un restaurante referente de la cocina Marina.

Juanacha es un contraste de emociones, vivencias y sobre todo sencillo y siempre optimista, le gusta el sol, el mar, viajar y sobre todo la ayuda social, cada navidad desde hace 8 años  junto con la empresa privada como Molisalud, y otras empresas dan una Navidad Feliz a más de 400 niños de Lima.

Esta sensibilidad la heredo de su Madre Blanca Inchaustegui y su tia Nelly seres que ama con todo su corazón y se siente agradecido a la vida y a estos 30 años que este 2022 celebra su empresa "Juanacha Producciones"

Prensa: Peruvirtual.net