"La gastronomía peruana no solo nos representa, sino que nos proyecta al mundo con identidad, sabor, diversidad y cultura. Este reconocimiento a Maido y a otros restaurantes peruanos en el ranking, confirma que nuestro país es hoy es el epicentro de la cocina global", expresó la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León.

Con este logro, Maido se convierte en el segundo restaurante peruano en alcanzar el primer lugar de esta reconocida lista internacional, luego de que Central, del chef Virgilio Martínez, fuera coronado en 2023. En la reciente edición de «The World?s 50 Best Restaurants 2025» también figuran destacados restaurantes peruanos, ubicados en Lima, como Kjolle, que ocupó el puesto 9; Mérito, con el puesto 26; y Mayta que se ubicó en el puesto 39. En la lista también figura el restaurante MIL, del chef Virgilio Martínez, en el puesto 75. Este establecimiento se encuentra ubicado en Cusco, cerca al sitio arqueológico de Moray.

"Estos galardones confirman el auge de la cocina del Perú, que ha sido reconocido 12 veces como el Mejor Destino Culinario del Mundo en los World Travel Awards. Por su parte, Lima fue elegida como la mejor ciudad para comer en América Latina en los World Culinary Awards 2024", señaló el Mincetur.

Finalmente, cabe señalar que con el propósito de promocionar la gastronomía peruana y llevarla a las distintas regiones del país y del mundo, el Mincetur, a través de PromPerú, viene organizando la feria Perú Mucho Gusto.

Este año, se apostó por internacionalizar por primera vez este importante evento, que se organizó en Madrid, España, donde recibió a más de 14 mil visitantes. En setiembre y diciembre se realizarán otras ediciones internaciones en Estados Unidos y Brasil.

Prensa: Peruvirtual.net